Vítejte na mém blogu s příchutí Itálie - Viva Italia! K jeho založení mě inspirovaly dvě věci, a to zkomolené názvy italských jídel v řadě českých pizzerií a restaurací a především moje vášeň pro vaření a italskou kuchyni. Vaření je pro mě relax, radost a možnost uplatnit svou fantazii. Skoro každý můj recept je originál, který mě napadl díky surovinám, co jsem objevila na trhu nebo v ledničce anebo podle toho, na co jsem měla čas a chuť. A proč mě tak baví Itálie a italská kuchně? Od malička jezdívám pravidelně na různá místa Itálie v létě nebo v zimě na dovolenou a postupem času se mi tato krásná země na jihu Evropy plná dobrého jídla, pití a nálady dostala pod kůži. Miluju nákupy na lokálních trzích, všudypřítomnost čerstvých surovin a vášeň Italů, s níž obhajují svou lokální kuchyni! Nicméně můj blog není jen o těstovinách a pizze. Na mém blogu najdete hromadu receptů na v zásadě jednoduchá jídla z čerstvých surovin a rozhodně hodně polévek a předkrmů, protože to jsou moje nejoblíbenější chody. A jelikož taky ráda cestuju, a to nejen do Itálie, podělím se s Vámi také o zážitky z cest a doporučení, kam se vydat a co zkusit. Takže dobrou chuť.
Mrkněte také na můj instagram - vivaitalia.karin a Facebook - https://www.facebook.com/www.vivaitalia.blog.cz

Malinovo mangové smoothie

17. července 2015 v 15:00 | Karin |  Bevute (nápoje a drinky)

Podařilo se mi sehnat krásné úzké zavařovací sklenice, které se báječně hodí na stylové servírování domácích limonád a smoothie. Vyrazila jsem tedy na trhy pro nějaké pěkně zralé sezónní ovoce, abych pro Vás vymyslela nový domácí drink a nafotila ho v těch úžasných sklenicích s retro brčky, které jsem prozíravě koupila už v únoru v jednom pěkném krámku v Opavě. Na trhu jsem koupila sladké a voňavé maliny a super zralé mango a začala jsem se těšit na geniální voňavé smoothie. Myslím, že fotky hovoří za vše, takže hurá na nákup a umixujte si taky! A pokud máte vyzkoušené nějaké jiné super kombinace, těším se na Vaše doporučení v komentářích ;-)


Ingredience na 0,75l smoothie:
200g malin, jedno velké zralé mango, cca 2-3dcl perlivé minerálky, 8 nadrcených kostek ledu
pokud máte radši sladčí limonády, můžete přidat i dvě lžičky třtinového cukru nebo medu


Postup:
Oloupejte mango a nakrájejte jej na menší kousky o velikosti sousta, propláchněte maliny a vyhoďte nehezké kousky. Ovoce společně s nadrceným ledem a případně cukrem / medem nasypejte do mixéru nebo nádoby pro tyčový mixér a rozmixujte na hustou "kaši". Z tyčového mixéru jsem měla trochu obavy, ale v pohodě si s ledem poradil a smoothie zvládnul. Poté dolejte minerálku (já dolila jen cca 2dcl, ale pokud chcete tekutější smoothie, klidně dolejte více) a promíchejte koktejlovou lžící. Podávejte ve vysokých sklenicích s brčkem.




 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama